Рейтинг@Mail.ru

Портфолио автора

Володько Майя Юрьевна

Образовательное учреждение: МОУ СОШ №43, г. Тверь

Работы автора

  • Мёд в жизни человека (2010/11 уч. год)

    соавтор: Лошкарева Анна Николаевна

    разделы: Химия, Здоровье человека, Научно-исследовательские работы

    Работа посвящена изучению физико-химических свойств мёда. Представлены результаты социологического опроса и сравнительного анализа 6 образцов различных производителей по таким показателям, как органолептические свойства, кислотность, содержание влаги, диастазное число и содержание витамина С. Установлено, что наиболее качественным из исследуемых образцов является мёд "Домашний".