Рейтинг@Mail.ru

Портфолио автора

Зубаирова Алина

Образовательное учреждение: МОУ Лицей № 66, г. Липецк

Работы автора

  • А грязные ли фрукты? (2005/06 уч. год)

    раздел: Здоровье человека

    В ходе работы, отвечая на вопрос, вынесенный в заглавие, было установлено, что фрукты действительно очень грязные. Исследование показало наличие на фруктах разных микроорганизмов, и патогенных в том числе. При высеивании бактерий на питательные среды с фруктов, на питательных средах выросли коллонии бактерий: золотистый стафилококк, гнилостный протей, кишечная палочка. Были обнаружены разные плесневые грибки, в том числе и грибы рода кандида. Организм человека имеет средства защиты от болезнетворных микроорганизмов на коже, в слюне, в крови, в желудочном соке, однако те, у кого ослаблен иммунитет — дети, старики, а также перенесшие болезнь могут составить особую группу риска, когда при несоблюдении правил личной гигиены именно грязные фрукты станут причиной возникновения различных заболеваний.