Рейтинг@Mail.ru

Педагог-руководитель

Двоенко Ольга Витальевна

Образовательное учреждение: МО БУ гимназия № 1г. Мелеуз
Должность: учитель химии

Работы учащихся

  • Химический состав колбасных изделий (2006/07 уч. год)

    соавтор: Руднева Арина

    раздел: Химия

    В данной работе изучается химический состав колбасных изделий. Для этого с помощью химических опытов определено качественное содержание некоторых веществ в разных видах колбасных изделий, изучен состав колбасных изделий по литературным данным, выявлены колбасные изделия, наиболее приемлемые для употребления в пищу, составлены рекомендации для потребителей по материалам исследования.